Chef / Cheffe de cuisine
Chef / Cheffe de cuisine - CDI - LA BRESSE - 1 An(s) - compatibilité vérifiable et parcours de candidature disponible. Offre diffusée à partir des données France Travail. LEGACY50 permet d’évaluer la compatibilité du profil avec le poste et d’accéder au parcours de candidature disponible.
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Source de l'offre
Cette offre provient de France Travail. LEGACY50 n'est pas l'employeur et ne crée pas de mandat fictif.
Descriptif du poste
ET SI VOUS PRENIEZ LES COMMANDES DE NOTRE CUISINE? L'Hôtel-Restaurant Les Chatelminés établissement 3 étoiles niché au cœur des Vosges à La Bresse, recherche son/sa futur(e) CHEF(FE) DE CUISINE en CDI! Rejoignez un établissement à taille humaine avec une équipe passionnée, dans un cadre de travail exceptionnel entre montagne et nature, au cœur des Vosges à La Bresse (88). Vos missions: - Élaborer la carte et les menus - Gérer les commandes et les fournisseurs - Maîtriser les coûts et les stocks - Organiser et réaliser la production - Garantir l'hygiène (HACCP) - Anticiper les préparations pour les jours de repos Contrat: CDI - 35 h ou 39 h (à définir ensemble) Rythme: Horaires continus (sans coupure) - Restaurant ouvert uniquement le soir (résidents hôtel & clientèle extérieure) Rémunération & avantages: Rémunération attractive (à définir selon profil), véhicule de service compris, repas compris, mutuelle d'entreprise Profil recherché Expérience confirmée en cuisine et capacité à gérer un poste à responsabilités en toute autonomie. Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP), de la gestion des stocks et des coûts. Créativité, rigueur et passion du métier.
Informations principales
Employeur indiqué : LES CHATELMINES.
Localisation : LA BRESSE - 88250 - France.
Rémunération détaillée non communiquée dans les données publiques disponibles.
Cette fiche individuelle présente les informations disponibles lorsque l'offre est active et suffisamment exploitable.